खाद्य अपशिष्ट कार्यक्रम उस खाद्य की मात्रा को कम करने का उद्देश्य रखते हैं जो फेंक दिया जाता है। प्रोत्साहक यह दावा करते हैं कि यह खाद्य सुरक्षा में सुधार करेगा और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करेगा। विरोधी यह दावा करते हैं कि यह महत्वपूर्ण नहीं है और जिम्मेदारी व्यक्तियों और व्यापारों पर होनी चाहिए।